Um das Kaffeemehl im Siebträger anzudrücken (Tampen), werden so genannte Tamping Stationen (sie den Siebträger halten ) oder Tamping Matten verwendet um die Arbeitsoberfläche zu schützen. Diese sind meist aus stabilem Edelstahl gefertigt und in verschiedenen Größen -Designs und Farben erhältlich. Tamping Matten sind meist aus Gummi oder Silikon gefertigt.
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